☕ روزانہ کافی پینے سے صحت پر کیا اثرات مرتب ہوتے ہیں؟ ماہرین کے حیرت انگیز انکشافات

لائف اسٹائل ڈیسک: کافی دنیا بھر میں صبح کے وقت سب سے زیادہ استعمال کیے جانے والے مقبول ترین مشروبات میں شامل ہے۔ عام طور پر اسے جسم میں تازگی، چُستی اور نیند بھگانے کے لیے پیا جاتا ہے، تاہم طبی ماہرین کے مطابق روزانہ کافی کا استعمال آپ کے جسم، بالخصوص جگر کی صحت پر انتہائی مثبت اور حیرت انگیز اثرات مرتب کر سکتا ہے۔

📌 جگر کی صحت اور کافی کا گہرا تعلق

’این ڈی ٹی وی‘ کی رپورٹ کے مطابق، معروف ماہرِ معدہ و جگر ڈاکٹر سوربھ سیٹھی نے بتایا کہ وہ خود ہر صبح کافی کیوں پیتے ہیں۔ ان کا کہنا ہے کہ انہوں نے اپنے کیریئر میں 10 ہزار سے زائد جگر کے اسکینز کا بغور جائزہ لیا ہے اور وہ اس نتیجے پر پہنچے ہیں کہ کافی جگر کی بیماریوں سے بچاؤ میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔

📊 طبی تحقیقات کے حیران کن نتائج

کافی کے فوائد کے حوالے سے کی گئی مختلف عالمی تحقیقات کے درج ذیل اہم نتائج سامنے آئے ہیں:

• دائمی بیماریوں سے بچاؤ: قریباً 5 لاکھ افراد پر کی گئی ایک وسیع تحقیق میں دیکھا گیا کہ کافی پینے والوں میں دائمی جگر کی بیماری سے موت کا خطرہ، کافی نہ پینے والوں کے مقابلے میں 49 فیصد کم تھا۔
• سیروسس (Cirrhosis) کے خطرے میں کمی: ایک اور تجزیے میں 4 لاکھ 32 ہزار سے زائد افراد کے ڈیٹا کا جائزہ لیا گیا، جس کے مطابق روزانہ دو اضافی کپ کافی پینے کا تعلق جگر کے سیروسس (جگر کے سکڑنے کی بیماری) کے خطرے میں 44 فیصد کمی سے تھا۔
• جگر کے کینسر سے تحفظ: اسی طرح 22 لاکھ سے زائد افراد پر کی گئی ایک بڑی تحقیق میں جگر کے کینسر کی عام ترین قسم (ہیپاٹو سیلولر کارسینوما) کا جائزہ لیا گیا۔ نتائج کے مطابق روزانہ دو اضافی کپ کافی پینے والوں میں اس مہلک بیماری کا خطرہ 35 فیصد کم پایا گیا۔

⚠️ کیفین کے علاوہ دیگر اجزاء کے فوائد اور اہم احتیاط

• بغیر کیفین والی کافی: ماہرین کے مطابق کافی کے ممکنہ فوائد صرف ’کیفین‘ تک محدود نہیں ہیں۔ تحقیق میں کیفین والی اور بغیر کیفین (Decaf) والی کافی، دونوں کو ہی جگر کے بہتر نتائج سے جوڑا گیا ہے، جس سے اندازہ ہوتا ہے کہ کافی میں موجود دیگر اینٹی آکسیڈنٹس اور اجزاء بھی صحت بخش ہیں۔
• کتنی مقدار مناسب ہے؟ ڈاکٹر سوربھ سیٹھی نے بتایا کہ ایک بڑی برطانوی تحقیق میں روزانہ 3 سے 4 کپ کافی کا استعمال صحت کے لیے بہترین قرار دیا گیا ہے، تاہم ہر فرد کا جسم مختلف ہوتا ہے اس لیے کافی کے استعمال میں فرد کی اپنی برداشت کو مدنظر رکھنا چاہیے۔
• چینی اور کریم سے پرہیز: ماہرین خبردار کرتے ہیں کہ کافی میں زیادہ چینی یا کریم شامل کرنے سے اس کے مجموعی غذائی فوائد ختم ہو سکتے ہیں اور یہ وزن بڑھنے کا سبب بن سکتی ہے۔